Une rapide recherche sur google fournira tout ce que vous cherchez. Si la question est modifié de façon à obtenir un aspect particulier de l'achat de haricots verts (emballage, des mesures objectives de la qualité, aspect, etc.) cette question aurait plus d'utilité. Ce rôti de niveau sont les haricots? Sons légèrement torréfié, qui vous donnera plus acides (acides) brew en général. Avez-vous essayé un autre préparation, comme pour-plus? De 5 à 10 secondes pour une infusion est *très* rapide, et probablement une partie du problème. Belle question! Je me souviens que j'ai fait le calcul une fois pour le toxicologiques effet de la caféine. Cependant, je ne peux pas mettre mon doigt sur la source exacte, maintenant. En bref, c'était quelque chose comme cela: on coupe toutes les deux minutes pendant 24 heures peut vous empoisonner à la mort. Notez que, le calcul est seulement par la caféine. Vous pourriez probablement mourir par quelque chose d'autre avant ce laps de temps si vous essayez de faire cela à la maison. :)

Je pense qu'il y a 2 questions ici. Le premier est pourquoi l'huile et l'eau ne se mélangent pas. La deuxième est pourquoi l'huile s'élève, par opposition à couler ou à rester en place.

La première question. Il ya un vieux dicton dans la chimie qui aiment se dissout comme. Ce que cela signifie, c'est qu'une substance tend à se dissoudre dans une autre substance, si les molécules de l'2 substances similaires moments dipolaires électriques. Pensez à un dipôle électrique comme vous pensez à un aimant. L'aimant a un nord et le pôle sud, et à l'extrémité sud d'un aimant est attiré à l'extrémité nord d'un autre aimant, et vice versa. Le dipôle électrique a une charge positive et une charge négative à la fin. L'ampleur de la charge positive peut être plus grande que celle de la charge négative, ou vice versa. La différence entre les amplitudes des 2 charges et la distance entre eux détermine le moment ou la résistance du dipôle. En général, les dipôles avec les mêmes forces se dissoudre dans les uns des autres plus facilement que les dipôles avec des atouts très différents. De l'huile (comme dans les hydrocarbures et huiles) et de l'eau sont très différentes selon les moments dipolaires, l'huile et l'eau ne sont pas prêts à se dissoudre dans les uns des autres.

La deuxième partie de la réponse a à voir avec une force appelée poussée d'archimède. C'est la force qui provoque certains objets flottent dans l'eau. Supposons que vous voulez dissoudre 1 centimètre cubique de l'huile dans l'eau. Pour cela, l'huile de déplacer 1 cube de centimètres d'eau. La poussée d'archimède sur le pétrole, est égale au poids de l'1 cube de centimètres d'eau. L'huile est moins dense que l'eau, de sorte que 1 centimètre cubique de pétrole, qui pèse moins de 1 centimètre cubique de l'eau. Par conséquent, la hausse de la poussée d'archimède sur le pétrole, qui est égale au poids de l'eau déplacée, est plus grande que la force vers le bas de la gravité sur l'huile, également connu sous le poids de l'huile. Cette inégalité des forces de causes de l'huile à la hausse dans l'eau. Si l'huile n'étaient plus dense que l'eau, de l'huile de poids (la force vers le bas) dépasserait la flottabilité de la force (la force vers le haut), et l'huile s'enfonçaient dans l'eau.